joaquim alves dos santos neto perguntado 2 semanas
 

Gostaria de saber que material natural posso adicionar na confecção de geleias de frutas, elaboradas sem adição de açucar. No meu caso, elaboro com melado de cana. A conservação em geladeira prolonga a vida útil da mesma, mas em temperaturas ambientes, sua vida útil é curta.
Existe um ingrediente para ajudar nisso?
Grato, Joaquim

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